தொடர்கதை எழுதுவது எப்படி?
தொடர்கதை எழுதுவது எப்படி? தொடர்கதை எழுதுவது எப்படி.? கதை எழுத நிறைய கற்பனை வேண்டும் என்று பலரும் சொல்வாங்க. ஆமா உண்மை தான். கற்பனை நிச்சயம் வேண்டும். சிலர் ‘கற்பனைல வாழாத தரையில… Read More »தொடர்கதை எழுதுவது எப்படி?
Home » கட்டுரைகள்/ கோலங்கள் / சமையல் / மருத்துவம் »
கட்டுரைகள்/ கோலங்கள் / சமையல் / மருத்துவம்
கட்டுரை கோலம் உணவு மருத்துவம் டிப்ஸ் என அனைத்தும் உள்ளடக்கிய பகுதி மதங்கி ஸ்பெஷல்.
பானிபூரி-உருளைகிழங்கு மசாலா-பானிகரைசல்
இந்த chat itemsல சாப்பிட்டடுடே இருக்க தோணும் வகையில் பானிபூரி ஒன்னு. but most விற்குற இடம் பொறுத்து வாங்க யோசிப்போம். ஒன்னு கூட்டம்.. இன்னொன்னு ஹெல்த்தியா இருக்குமா? இந்த சந்தேகம். வீட்டிலே செய்துட்டா?… Read More »பானிபூரி-உருளைகிழங்கு மசாலா-பானிகரைசல்
Chicken momos (சிக்கன் மொமோஸ்)
தேவையான பொருட்கள்: மைதாமாவு கால் கிலோ எலும்பில்லாத சிக்கன்-¼கிலோ தேவையான அளவு :உப்பு மஞ்சள் தூள், மிளாகாய் தூள், எண்ணெய் வெங்காயம்-2 தக்காளி -1 கரம் மசாலா-½டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய்-2 இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்… Read More »Chicken momos (சிக்கன் மொமோஸ்)
Mango ice cream
தேவையான பொருட்கள்: Mango 2 தேவைக்கேற்ப சர்க்கரை பால் ½டம்ளர் சப்ஜி விதை கொஞ்சம் சேமியா 50gm (வேண்டாமென்றால் தவிர்க்கலாம்) செய்முறை: மாம்பழத்தை தோல் சீவி அதில் சர்க்கரை சேர்த்து mixer ல போட்டு… Read More »Mango ice cream
Nuggets type வடை
செய்முறை: சின்ன வெங்காயம் உளுந்து மாவு உப்பு-எண்ணெய்-சீரகம் கருவேப்பிள்ளை-கொத்தமல்லி சீஸ் மசாலா தூள்(டிபார்ட்மெண்ட் கடையில் கிடைக்கும்) அல்லது Maggie மசாலா தூள்(கடையில் 5 rs குட்டி பாக்கெட் கிடைக்கும். தேவைக்கு மட்டும். Nuggets type… Read More »Nuggets type வடை
Rice ball fry
Rice ball fry செய்முறை : ஒரு கப் சாதம் மிக்ஸியில் லேசாக அடித்து வைத்து, அதனுடன் வெங்காயம், தக்காளி இஞ்சி, பூண்டு, உப்பு மிளகாய்தூள், தேவைக்கு ஏற்ப கலந்து, மல்லிதழையை பொடியாக நறுக்கி,சீரகம்… Read More »Rice ball fry
Noodles with Egg Dosa
நூடுல்ஸ் வித் எக் தோசை செய்முறை: எப்பவும் குழந்தைகள் இந்த ‘தோசையம்மா தோசை’ பாட்டு வரில வர்ற மாதிரி ஒரே ஒரு தோசையை தான் சாப்பிடுவாங்க. அப்படி ஒரு தோசையில இருந்து இரண்டா சாப்பிட… Read More »Noodles with Egg Dosa
வெற்றி எளிதல்ல
வெற்றி எளிதல்ல காற்றுக்கு ஒலி சுமையானால் இசை கிடைப்பதில்லை கல்லுக்கு உளி சுமையானால் சிற்பம் கிடைப்பதில்லை மண்ணுக்கு ஏர் சுமையானால் விளைச்சல் கிடைப்பதில்லை மண்ணிற்கு மழைத்துளி சுமையானால் நீர்துளி கிடைப்பதில்லை தாளுக்கு மை சுமையானால் … Read More »வெற்றி எளிதல்ல
அப்பா
நினைவில் மட்டுமே நீ பள்ளியில் சேர்த்தாய் கடமை முடித்தாய் முடிந்தது கடமை என்று வாழ்வின் முடிவுக்கு சென்றாய் நினைவில் மட்டுமே நீ பள்ளியில் தோழியரின் தந்தை பற்றி ஆனந்த கூற்றில் தவிப்புடன்… Read More »அப்பா